Filetti di Aguglia Imperiale

16,0020,00 IVA Inclusa

L’aguglia imperiale vive nelle acque limpide del mediterraneo, viene catturata in primavera nel mar tirreno zona isole eolie e durante l’inverno nel mar Ionio, ha le carni salmonate e saporite, ideale per arrosto, cotolette, involtini.

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Nome Scientifico

Tetrapturus Belone

Provenienza

Mar Mediterraneo

Zona FAO

37.2.2

Il pesce fresco viene abbattuto ad una temperatura di -36° per 240 minuti, per poi essere successivamente spedito e trasportato a temperatura controllata per garantire la freschezza del prodotto.

Peso N/A
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