Stocco Ghiotto

6,5012,00 IVA Inclusa

Lo “Stocco Ghiotto” è la riedizione in vasetto della ricetta dello stoccafisso alla messinese precotto in vasocottura, pronto per essere gustato dopo essere stato riscaldato per 2-3 minuti in padella oppure nel forno a microonde a 900w. La Aciblu parte dal pesce stocco norvegese di prima scelta, e dopo averlo idratato in ammollo per 12 giorni ne prepara la ricetta in vasocottura affinchè sia i sapori che le proprietà organolettiche rimangano intatte per il piacere del palato.

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STOCCO GHIOTTO

Reg. UE 1169/2011

DENOMINAZIONE: Stocco alla messinese

INGREDIENTI: merluzzo nordico (Gadus morhua) essiccato 43%, pomodoro pelato, patate,

concentrato di pomodoro (pomodoro, sale), olio d’oliva, acqua, zucchero, cipolla, olive, sedano,

sale, pepe.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro 2-3 giorni

ALLERGENI: in grassetto nell’elenco degli ingredienti

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE PER 100g DI PRODOTTO

Valore energetico (KCal/KJ) 141/592

Grassi (g) 6,9

di cui grassi saturi (g) 1,0

Carboidrati (g) 4,8

di cui zuccheri (g) 2,1

Fibre (g) 0,9

Proteine (g) 15

Sale (g) 3,7

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